Salát z petrželky, máty, bulguru a citronu

Name: Salát z petrželky, máty, bulguru a citronu
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Bulgur; 3 hrsti Petržel - nať; 200 mililitrů Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 4 kusy Rajčata; 3 kusy Citrony; 4 lžíce Olej olivový; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 hrst Máta

30 min.

Ingredience

- 200gramůBulgur
- 3hrstiPetržel - nať
- 200mililitrůVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 4kusyRajčata
- 3kusyCitrony
- 4lžíceOlej olivový
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1hrstMáta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

262 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

8 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

14 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve zalijeme v míse bulgur vroucí vodou a necháme 30min odležet. Poté scedíme a vymačkáme vodu.
2
Vrátíme bulgur do mísy a přelijeme olejem a šťávou vylisovanou ze všech citronů. Ochutíme solí a pepřem.
3
Vmícháme na kousky nakrájená rajčata zbavená semínek, nahrubo nasekanou petrželku a mátu a důkladně promícháme.
4
Salát podáváme vychlazený nebo při pokojové teplotě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.