Salát z pomerančů, fenyklu a okurky

Name: Salát z pomerančů, fenyklu a okurky
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Fenykl sladký - hlíza; 60 gramů Cibule červená; 150 gramů Okurka salátová; 80 gramů Ředkvička; 30 mililitrů Balsamico ocet; 80 gramů Olej olivový extra panenský; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 50 gramů Kostkový led; 40 mililitrů Pomerančová šťáva; 800 gramů Pomeranče

15 min.

Ingredience

- 150gramůFenykl sladký - hlíza
- 60gramůCibule červená
- 150gramůOkurka salátová
- 80gramůŘedkvička
- 30mililitrůBalsamico ocet
- 80gramůOlej olivový extra panenský
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 50gramůKostkový led
- 40mililitrůPomerančová šťáva
- 800gramůPomeranče

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

281 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

18 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

7 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pomeranče oloupeme, rozebereme na dílky a odstraníme slupky, aby nám zbyla jen dužina. Fenykl očistíme, nakrájíme na plátky, cibuli na nudličky, okurku rozřízneme, vyškrábneme semínka a zbytek nakrájíme na plátky, ředkvičky posekáme nadrobno. Všechno nasypeme do skleněné salátové mísy, přidáme pár kostek ledu a salát proházíme. Led odstraníme, přilijeme olej, ocet, osolíme, opepříme, přilijeme trochu pomerančové šťávy, salát promícháme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.