Salát z růžičkové kapusty se šunkou a grapefruity

Name: Salát z růžičkové kapusty se šunkou a grapefruity
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 2 kusy Grapefruity; 3 lžíce Ocet vinný; 6 lžic Olej slunečnicový; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Šunka krůtí; 1 lžíce Hořčice; 800 gramů Kapusta růžičková

35 min.

Ingredience

- 1,5litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 2kusyGrapefruity
- 3lžíceOcet vinný
- 6lžicOlej slunečnicový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůŠunka krůtí
- 1lžíceHořčice
- 800gramůKapusta růžičková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

352 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

13 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

13 g

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapustu omyjeme a vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Scedíme ji, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Oloupané grepy rozdělíme na dílky a přitom zachytíme šťávu.
3
Smícháme ocet, olej, hořčici a grepovou šťávu, osolíme a opepříme. Kapustu smícháme s dílky grapefruitů a pokapeme zálivkou. Necháme asi 30 minut rozležet.
4
Salát upravíme na talíře a poklademe plátky šunky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.