Salát z rýžových nudlí s vařeným kuřecím masem

Name: Salát z rýžových nudlí s vařeným kuřecím masem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 2 lžíce Omáčka sójová; 3 stroužky Česnek; 1 lžíce Sezam - semena; 0.25 lžička Pepř bílý; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Zázvor mletý; 600 mililitrů Voda pitná; 300 gramů Kuřecí prsa; 0.5 lžička Sůl; 600 mililitrů Voda pitná; 1 lžíce Olej rostlinný; 100 gramů Nudle rýžové; 0.5 lžička Sůl; 150 gramů Kedlubna; 100 gramů Karotka; 150 gramů Okurka salátová; 100 gramů Pórek

45 min.

Ingredience

- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 2lžíceOmáčka sójová
- 3stroužkyČesnek
- 1lžíceSezam - semena
- 0,25lžičkaPepř bílý
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaZázvor mletý
Na maso
- 600mililitrůVoda pitná
- 300gramůKuřecí prsa
- 0,5lžičkaSůl
Na nudle
- 600mililitrůVoda pitná
- 1lžíceOlej rostlinný
- 100gramůNudle rýžové
- 0,5lžičkaSůl
Na oblohu
- 150gramůKedlubna
- 100gramůKarotka
- 150gramůOkurka salátová
- 100gramůPórek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

340 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

14 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle vložíme do vroucí osolené vody se lžící oleje a vaříme na skus. Nudle scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Kuřecí prsa uvaříme v osolené vodě doměkka, vyjmeme, necháme vychladnout a nakrájíme na nudličky. Česnek prolisujeme, pórek očistíme a nakrájíme na proužky, okurku oloupeme a nakrájíme na plátky, karotku očistíme a nakrájíme na silnější kolečka, kedlubnu oloupeme a nakrájíme na slabší proužky.
2
V míse promícháme česnek se solí, pepřem, zázvorem, sezamovými semínky, sójovou omáčkou a šlehačkou. K směsi vmícháme nudle a kuřecí maso.
3
Salát podáváme na servírovací míse a obložíme zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.