Salát z těstovin s hráškem a se šunkou

Name: Salát z těstovin s hráškem a se šunkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Těstoviny Farfalle; 1 špetka Sůl; 150 gramů Hrášek; 150 gramů Šunka od kosti; 50 gramů Petržel - nať; 1 litr Voda pitná; 4 lžíce Zakysaná smetana; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 80 gramů Sýr Ementál (Primátor); 3 lžíce Ocet estragonový

40 min.

Ingredience

Na salát
- 250gramůTěstoviny Farfalle
- 1špetkaSůl
- 150gramůHrášek
- 150gramůŠunka od kosti
- 50gramůPetržel - nať
- 1litrVoda pitná
Na zálivku
- 4lžíceZakysaná smetana
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 80gramůSýr Ementál (Primátor)
- 3lžíceOcet estragonový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

418 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

13 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Podle návodu na obalu si uvaříme v polovině osolené vody těstoviny. Scedíme je a propláchneme studenou vodou.
2
Hrášek si uvaříme ve zbylé osolené vodě doměkka a scedíme vodu. Na nudličky si nakrájíme šunku.
3
Těstoviny vložíme do mísy, přidáme uvařený hrášek a nakrájenou šunku. Promícháme. Přidáme nadrobno nasekanou petrželku a znovu promícháme.
4
V misce si přichystáme zálivku. Na hrubším struhadle nastrouháme sýr. Smícháme zakysanou smetanu, ocet, přidáme sýr, osolíme a opepříme. Zálivkou přelijeme těstovinovou směs a promícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.