Salát ze špenátových listů s uzenou krkovicí a avokádem

Name: Salát ze špenátových listů s uzenou krkovicí a avokádem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 80 gramů Coppa; 100 gramů Pancetta; 1 kus Avokádo; 220 gramů Špenát listový čerstvý; 60 gramů Oříšky piniové; 5 lžic Olej olivový; 2 lžíce Balsamico ocet; 1 lžička Sůl mořská; 0.5 lžička Pepř černý mletý

25 min.

Ingredience

- 80gramůCoppa
- 100gramůPancetta
- 1kusAvokádo
- 220gramůŠpenát listový čerstvý
- 60gramůOříšky piniové
- 5lžicOlej olivový
- 2lžíceBalsamico ocet
- 1lžičkaSůl mořská
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

256 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

25 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uzenou krkovici nakrájíme na tenké plátky a vložíme pod gril, do křupava opečeme. Slaninu pancetta pokrájíme na kostičky. Avokádo oloupeme, pokrájíme na malé kousky, mladé špenátové listy opláchneme a osušíme.
2
Opečenou krkovicí poklademe dno misky, na ni navršíme špenátové lístky, plátky sýra coppa a avokádo, posypeme oříšky.
3
Smícháme olej s balzamikovým octem, solí a pepřem, tímto dresinkem salát přelijeme. Nakonec posypeme slaninou pancetta.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.