Salát ze špenátu a vajec

Name: Salát ze špenátu a vajec
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Ingredients: 120 gramů Špenát listový čerstvý; 1 lžíce Pažitka; 3 lžíce Olej olivový; 2 špetky Pepř černý mletý; 0.25 lžička Sůl; 0.5 lžička Cukr krupice; 0.5 lžíce Citronová šťáva; 500 mililitrů Voda pitná; 3 kusy Vejce slepičí

22 min.

Ingredience

- 120gramůŠpenát listový čerstvý
- 1lžícePažitka
- 3lžíceOlej olivový
- 2špetkyPepř černý mletý
- 0,25lžičkaSůl
- 0,5lžičkaCukr krupice
- 0,5lžíceCitronová šťáva
Na vejce
- 500mililitrůVoda pitná
- 3kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

234 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

19 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Listový špenát otrháme z řapíků, listy propláchneme a necháme spařit ve vroucí vodě. Poté je necháme okapat, nakrájíme na proužky. Vejce uvaříme natvrdo, vychladíme, oloupeme, krájíme na osminky. Pažitku rozkrájíme nadrobno. Zálivku připravíme smícháním oleje s cukrem, solí, pepřem a citronovou šťávou.
2
V míse promícháme špenát se zálivkou, poklademe vejci, posypeme pažitkou. Před podáváním necháme salát vychladit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.