Sarajevský salát

Name: Sarajevský salát
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 decilitr Smetana zakysaná 15%; 4 kusy Brambory; 4 kusy Okurky; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 5 kusů Vejce slepičí; 1 litr Voda pitná; 0.5 lžička Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 0,5decilitrSmetana zakysaná 15%
- 4kusyBrambory
- 4kusyOkurky
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 5kusůVejce slepičí
- 1litrVoda pitná
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

199 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

8 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce doměkka. Oloupané nakrájíme na kolečka silná cca 5 mm a dáme do mísy. Natvrdo uvařená vajíčka oloupeme, rozpůlíme a oddělíme žloutky. Bílky a kyselé okurky pokrájíme na tenké plátky, přidáme k bramborám, osolíme, opepříme, zamícháme a rozdělíme do misek.
2
Žloutky utřeme s citronovou šťávou, vmícháme je do zakysané smetany
3
a polijeme každou porci Sarajevského salátu v misce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.