Sataraš

Name: Sataraš
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Cibule; 10 kusů Paprikové lusky čerstvé; 1 kilogram Rajčata; 2 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 decilitr Olej olivový

80 min.

Ingredience

- 4kusyCibule
- 10kusůPaprikové lusky čerstvé
- 1kilogramRajčata
- 2lžícePetržel - nať
- 1lžíceSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1decilitrOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

357 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

26 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

5 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli očistíme, nakrájíme na kolečka, která zpěníme v pánvi na rozehřátém oleji.
2
Omytá rajčata pokrájíme na plátky, omyté papriky zbavené jádřinců pokrájíme na kolečka.
3
Vše přidáme k cibuli, osolíme, opepříme, zamícháme a dusíme pod pokličkou do doby, až budou papriky měkké a voda se vyvaří.
4
Nakonec do sataraše přimícháme drobně nakrájenou petrželku a dochutíme solí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.