Šátečky s bramborami a špenátem

Name: Šátečky s bramborami a špenátem
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Listové těsto; 250 gramů Brambory; 1 kus Rajčata; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 gramů Majonéza; 450 gramů Špenát listový čerstvý; 2 lžičky Citronová šťáva; 0.5 litr Voda pitná; 0.25 lžička Chilli koření mleté

55 min.

Ingredience

- 250gramůListové těsto
- 250gramůBrambory
- 1kusRajčata
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150gramůMajonéza
- 450gramůŠpenát listový čerstvý
- 2lžičkyCitronová šťáva
- 0,5litrVoda pitná
- 0,25lžičkaChilli koření mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

662 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

56 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory očistíme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě. Měkké budou asi za 10 minut.
2
Listy špenátu nasekáme na menší plátky, které spaříme horkou vodou.
3
Smícháme brambory se špenátem a přisypeme rajče, které jsme nakrájeli na malé kostičky. Zasypeme chilli kořením a zakápneme citrónovou šťávou. Podle chuti osolíme a opepříme.
4
Listové těsto rozválíme a nožem rozřežeme na středně velké čtverečky, které potřeme rozpuštěným máslem. Doprostřed každého čtverečku lžící naklademe bramborovou směs, rohy těsta přes sebe přeložíme a vytvoříme šáteček.
5
Opatrně šátečky pokládáme na vymazaný plech a pečeme při vyšší teplotě asi 20 minut.
6
Podáváme s majonézou, do které jsme nakapali trochu citrónové šťávy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.