Šátečky s oříšky

Name: Šátečky s oříšky
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 165 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 275 gramů Ořechy Kešu; 90 gramů Strouhanka; 0.5 lžička Muškátový květ; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 3 lžíce Pesto; 2 lžíce Bazalka; 16 plátků Listové těsto; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 165gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 275gramůOřechy Kešu
- 90gramůStrouhanka
- 0,5lžičkaMuškátový květ
- 1kusVejce slepičí
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 3lžícePesto
- 2lžíceBazalka
- 16plátkůListové těsto
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

884 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

76 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozpustíme v pánvi máslo a osmahneme nasekanou cibuli. Odstavíme ze sporáku, vmícháme nasekané oříšky, muškátový květ, 2/3 strouhanky a rozšlehané vejce. Osolíme, opepříme a dáme stranou.
2
Do mísy dáme zbývající strouhanku a zamícháme s vaječným žloutkem, bazalkou, pestem a lžící rozpuštěného másla. Promícháme.
3
Plátek listového těsta potřeme rozpuštěným máslem, přeložíme napůl a znovu potřeme. Takto uděláme i druhý plátek. Druhý plátek položíme na první, aby vytvořily kříž.
4
Osminu ořechové směsi dáme do středu kříže a navrch přidáme osminu směsi pesta. Přehneme okraje plátků, pomažeme máslem a utvoříme šáteček. Hořejší vrstvu pomažeme máslem, položíme na plech na pečení. Takto uděláme i ostatní šátečky.
5
V předehřáté troubě pečeme 20 minut při teplotě 220 stupňů.
6
Poté ozdobíme bazalkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.