Šátečky z listového těsta plněné bramborákovou směsí

Name: Šátečky z listového těsta plněné bramborákovou směsí
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 kilogram Brambory; 250 gramů Zelí kysané; 100 gramů Vepřové škvarky; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Sůl; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 kus Listové těsto; 2 kusy Vejce slepičí

35 min.

Ingredience

- 0,5kilogramBrambory
- 250gramůZelí kysané
- 100gramůVepřové škvarky
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaSůl
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 1kusListové těsto
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

504 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

25 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Stružky česneku oloupeme a prolisujeme. Kysané zelí necháme okapat a rozkrájíme ho na menší kousky.
2
Brambory omyjeme a nastrouháme, přidáme k nim nakrájené zelí, jedno vejce, škvarky a česnek. Směs podle chuti osolíme a zahustíme ji moukou.
3
Listové těsto vyválíme a nakrájíme na čtverce, na které klademe připravenou bramborovou směs. Okraje těsta potřeme rozšlehaným vajíčkem a vytvoříme z něj šátečky, které rozprostřeme na pečící papír na plechu a pečeme v předehřáté troubě dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.