Sekaná pečeně bez housky

Name: Sekaná pečeně bez housky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 5 gramů Petržel - nať; 1 lžíce Sádlo škvařené; 2 kusy Vejce slepičí; 0.25 litr Mléko polotučné; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 kilogram Hovězí maso zadní; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 5gramůPetržel - nať
- 1lžíceSádlo škvařené
- 2kusyVejce slepičí
- 0,25litrMléko polotučné
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5kilogramHovězí maso zadní
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

260 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

13 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

104 mg

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso na strojku dvakrát umeleme, polijeme vlažným mlékem a necháme asi 15 minut vsáknout.
2
Potom přidáme mouku, sůl, pepř, vejce ušlehaná do pěny a nasekanou petrželku. Vše propracujeme, až je směs hladká.
3
Podlouhlou formu silně vymastíme sádlem, naplníme směsí a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.
4
Podáváme s bramborami nebo s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.