Sekaná pečeně se zeleninou pečená ve formě

Name: Sekaná pečeně se zeleninou pečená ve formě
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžíce Cibule; 4 kusy Rajčata; 300 gramů Vepřová plec; 3 kusy Vejce slepičí; 0.75 šálek Mléko polotučné; 500 gramů Hovězí maso zadní; 1 šálek Strouhanka; 100 gramů Slanina vepřová; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl

80 min.

Ingredience

- 2lžíceCibule
- 4kusyRajčata
- 300gramůVepřová plec
- 3kusyVejce slepičí
- 0,75šálekMléko polotučné
- 500gramůHovězí maso zadní
- 1šálekStrouhanka
- 100gramůSlanina vepřová
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

401 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

25 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

946 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso očistíme, vykrojíme z něch šlachy a dvakrát jej umeleme. Zároveň s masem umeleme spařená a oloupaná rajčata. Maso smícháme se všemi přísadami, cibulí nakrájenou velmi na jemno a řádně propracujeme.
2
Formu na chléb vyložíme tenkými plátky slaniny, vložíme do ní směs a necháme péct v troubě cca 1 hodinu.
3
Sekanou můžeme podávat studenou i teplou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.