Sekaná s jablky a bramborami

Name: Sekaná s jablky a bramborami
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Koriandr mletý; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Bazalka; 60 gramů Slanina vepřová; 1 lžíce Citronová šťáva; 400 gramů Maso mleté - mix; 150 gramů Brambory vařené; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Jablka

65 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKoriandr mletý
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceBazalka
- 60gramůSlanina vepřová
- 1lžíceCitronová šťáva
- 400gramůMaso mleté - mix
- 150gramůBrambory vařené
- 1kusVejce slepičí
- 1kusJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

412 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

32 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Formu na chlebíčky (nebo pekáček) vytřeme kouskem slaniny. Omyté a oloupané jablko zbavené jádřince nakrájíme na kostičky a zakapeme citronovou šťávou. Slaninu a cibuli jemně nakrájíme, zpěníme, přidáme jablko a krátce je opečeme. Směs přidáme k mletému masu spolu s nastrouhanými bramborami, vejcem, solí, kořením, nasekanými natěmi a pepřem. Vše promícháme.
2
Masovou hmotu naplníme do formy a dáme upéci do silně vyhřáté trouby. Hotovou sekanou vyklopíme a nakrájíme na plátky.
3
Podáváme se zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.