Sekaná s křupavou polevou

Name: Sekaná s křupavou polevou
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lžička Bylinky čerstvé - svazek; 750 gramů Hovězí maso mleté; 1 kus Brambory; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Cibule; 10 lžic Strouhanka; 1 kus Vejce slepičí; 5 lžic Rajčatová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Worcester (worcesterská omáčka)

100 min.

Ingredience

- 1lžičkaBylinky čerstvé - svazek
- 750gramůHovězí maso mleté
- 1kusBrambory
- 1kusMrkev kořen
- 1kusCibule
- 10lžicStrouhanka
- 1kusVejce slepičí
- 5lžicRajčatová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceWorcester (worcesterská omáčka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

352 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

19 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse dobře promícháme mleté hovězí libové maso, nastrouhanou bramboru a mrkev, jemně nasekanou cibuli, strouhanku, rozšlehané vejce, rajčatovou šťávu (nebo ovocné čatní), bylinkovou směs a pepř. Připravenou směs rozprostřeme v máslem vymazané chlebové formě (11x21 cm) a pečeme asi hodinu v předehřáté troubě na 210 °C.
2
Po upečení slijeme vypečený tuk, opatrně překlopíme z formy na máslem vymazaný plech, potřeme směsí rajčatové a worcesterské omáčky, strouhankou smíchanou s rozpuštěným máslem a dalších 15-20 minut pečeme. Sekaná je hotová, má-li křupavou kůrku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.