Selská vepřová játra

Name: Selská vepřová játra
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 50 gramů Cibule; 250 gramů Játra vepřová; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Máslo čerstvé; 50 gramů Paprikové lusky čerstvé; 50 gramů Rajčata; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 50gramůCibule
- 250gramůJátra vepřová
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaMáslo čerstvé
- 50gramůPaprikové lusky čerstvé
- 50gramůRajčata
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

292 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

16 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

880 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěná játra nakrájíme na proužky, obalíme v hladké mouce a osmažíme na pánvi na rozpáleném oleji. Poté játra vyjmeme a na oleji zpěníme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, přidáme očištěné, na proužky nakrájené papriky, omytá, na dílky nakrájená rajčata, osolíme a opepříme. Nakonec přidáme máslo a nasekanou petrželku. Směs chvíli podusíme a potom ji nasypeme na osmažená játra a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.