Semínkový chleba
60 min.
Ingredience
- 1hrstSezam - semena
- 350mililitrůVoda pitná
- 1,5lžíceKmín celý
- 2lžičkySůl
- 1,5lžičkyDroždí sušené
- 2lžíceOlej olivový
- 1lžičkaCukr krupice
- 3lžíceMléko polotučné
- 400gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůMouka žitná celozrnná
- 1,5lžíceOcet kvasný lihový
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
562 kcal
Bílkoviny
19 g
Tuky
12 g
Sacharidy
98 g
Vláknina
11 g
Cukr
2 g
Postup přípravy
- 1Ze všech surovin zpracujeme těsto, přidáme semínka a necháme vykynout.
- 2Vytvarujeme bochník, posypeme semínky a necháme dokynout.
- 3Pečeme 15 minut při 220 stupních.
- 4Kůrku potřeme osoleným mlékem a 40 minut dopečeme při 150 stupních.
- 5Poté potřeme mlékem a necháme vychladnout.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.