Sépie s citronem a cibulkou

Name: Sépie s citronem a cibulkou
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Bazalka; 700 gramů Cibule; 2 lžíce Citronová šťáva; 2 kusy Bobkový list; 2 špetky Pepř černý mletý; 500 gramů Sépie; 200 mililitrů Olej olivový; 3 kusy Pepř černý celý; 1 kus Citrony; 3 stroužky Česnek; 0.5 lžička Sůl

100 min.

Ingredience

- 2lžíceBazalka
- 700gramůCibule
- 2lžíceCitronová šťáva
- 2kusyBobkový list
- 2špetkyPepř černý mletý
- 500gramůSépie
- 200mililitrůOlej olivový
- 3kusyPepř černý celý
- 1kusCitrony
- 3stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

622 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

51 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

4 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibule oloupeme a najemno nasekáme. Očištěné, omyté a okapané sépie nakrájíme na větší kousky a krátce opečeme na rozehřátém oleji spolu s cibulí.
2
Česnek oloupeme a prolisujeme a nasypeme k opečeným sépiím. Přidáme bobkové listy, kuličky pepře a sůl. Takto ochucené sépie dusíme alespoň 1 hodinu.
3
Hotové sépie vyjmeme, dochutíme solí, mletým pepřem a citronovou šťávou a podáváme obložené plátky citronu a posypané nasekanými lístky bazalky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.