Sezamová zelenina

Name: Sezamová zelenina
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Sezam - semena; 2 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 15 gramů Zázvor celý; 150 gramů Brokolice; 300 gramů Cuketa; 170 gramů Hrášek; 1 lžíce Víno rýžové čínské; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 lžíce Omáčka ústřicová; 1 stroužek Česnek

25 min.

Ingredience

- 2lžíceSezam - semena
- 2lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 15gramůZázvor celý
- 150gramůBrokolice
- 300gramůCuketa
- 170gramůHrášek
- 1lžíceVíno rýžové čínské
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1lžíceOmáčka ústřicová
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

129 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

7 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve woku nasucho opražíme sezamová semínka. Pravidelně je mícháme a odložíme stranou.
2
Rozehřejeme wok s olejem a zvolna v něm za 2 minuty necháme změknout česnek a zázvor. Přisypeme brokolici a smažíme ji 3 minuty
3
Přidáme cuketu a hrášek a vše smažíme další 3 minuty. Potom přilijeme rýžové víno nebo sherry a smažíme ještě minutu. Na závěr přilijeme sójovou a ústřicovou omáčku, vše důkladně promícháme a smažíme poslední 2 minuty. Zeleninu posypeme sezamovymi semínky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.