Shitake s krevetami a petrželí

Name: Shitake s krevetami a petrželí
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Houby Shitake sušené; 1 kus Šalotka; 10 mililitrů Olej stolní; 5 mililitrů Petržel - nať; 5 mililitrů Sůl; 5 mililitrů Pepř černý mletý; 10 mililitrů Citronová šťáva; 800 gramů Krevety tygří - loupané; 50 gramů Máslo čerstvé

25 min.

Ingredience

- 400gramůHouby Shitake sušené
- 1kusŠalotka
- 10mililitrůOlej stolní
- 5mililitrůPetržel - nať
- 5mililitrůSůl
- 5mililitrůPepř černý mletý
- 10mililitrůCitronová šťáva
- 800gramůKrevety tygří - loupané
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

584 kcal

Bílkoviny

57 g

Tuky

18 g

Sacharidy

89 g

Vláknina

12 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby řádně očistíme a nakrájíme na malé kousky. Šalotku oloupeme, nakrájíme na jemno. Na pánvi rozpálíme olej společně s půlkou másla, houby osmahneme na obou stranách.
2
Do pánve přimícháme nasekanou šalotku s petrželkou, houby osolíme a opepříme, za stálého míchání smažíme nadéle 3 minut.
3
Na jiné pánvi necháme rozpustit zbylé máslo, část másla si odložíme stranou a 5 minut na ní smažíme krevety. Dochutíme solí a pepřem, lehce polijeme citronovou šťávou.
4
Osmažené houby polijeme zbytkem másla, obložíme krevetami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.