Široké nudle s uzeným lososem

Name: Široké nudle s uzeným lososem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Špenát listový čerstvý; 500 gramů Nudle široké; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 lžička Citronová kůra; 1 lžíce Cukr krupice; 1 šálek Vývar slepičí; 285 gramů Chřest bílý; 4 kusy Šalotka; 115 gramů Rajčata; 285 gramů Losos uzený; 1 špetka Šafrán; 55 gramů Oříšky piniové; 2 stroužky Česnek; 4 lžíce Kopr čerstvý; 0.33333 šálek Citronová šťáva

25 min.

Ingredience

- 200gramůŠpenát listový čerstvý
- 500gramůNudle široké
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 1lžičkaCitronová kůra
- 1lžíceCukr krupice
- 1šálekVývar slepičí
- 285gramůChřest bílý
- 4kusyŠalotka
- 115gramůRajčata
- 285gramůLosos uzený
- 1špetkaŠafrán
- 55gramůOříšky piniové
- 2stroužkyČesnek
- 4lžíceKopr čerstvý
- 0,33šálekCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

856 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

16 g

Sacharidy

141 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvaříme nudle a scedíme.
2
V hluboké pánvi smícháme olivový olej, šafrán, prolisovaný česnek, citronovou kůru i šťávu, vývar a cukr. Pomalu zahřejeme.
3
Nakrájíme chřest na 5cm kousky a povaříme v teplé směsi. Přidáme nakrájené šalotky, rajčata a nudle, zlehka promícháme. Odstavíme a směsí polijeme uzeného lososa. Přidáme špenát, piniové oříšky a kopr.
4
Dle chuti opepříme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.