Šišky z telecího masa

Name: Šišky z telecího masa
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 6 gramů Sůl; 0.5 kilogram Telecí maso mleté; 1 lžička Kmín drcený; 1 lžička Skořice mletá; 5 kusů Rajčata; 50 gramů Máslo čerstvé; 2 špetky Pepř černý mletý; 4 stroužky Česnek; 1 lžíce Cukr krupice; 100 mililitrů Olej rostlinný

50 min.

Ingredience

- 6gramůSůl
- 0,5kilogramTelecí maso mleté
- 1lžičkaKmín drcený
- 1lžičkaSkořice mletá
- 5kusůRajčata
- 50gramůMáslo čerstvé
- 2špetkyPepř černý mletý
- 4stroužkyČesnek
- 1lžíceCukr krupice
- 100mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

540 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

44 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mleté telecí maso, pepř, sůl, kmín a prolisovaný česnek. Pořádně prohněteme, aby se přísady propojily, vytvoříme menší šišky, které osmažíme na oleji.
2
Do hrnce dáme pokrájená rajčata, máslo, skořici, sůl a pepř, trochu cukru a za občasného míchání vaříme na mírném ohni asi 15 minut. Potom poskládáme osmažené šišky na pekáček, zalijeme hotovou omáčkou a zapékáme ve středně vyhřáté troubě ještě asi 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.