Skopová plec dušená s bramborem

Name: Skopová plec dušená s bramborem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1000 gramů Skopová plec; 1000 gramů Brambory; 200 gramů Cibule; 40 gramů Olej rostlinný; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 3 gramy Kmín drcený; 1 kostka Masox; 350 mililitrů Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 1000gramůSkopová plec
- 1000gramůBrambory
- 200gramůCibule
- 40gramůOlej rostlinný
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 3gramyKmín drcený
- 1kostkaMasox
- 350mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

584 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

44 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso odblaníme, očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, očištěné a omyté brambory na plátky.
2
Maso nasypeme do hrnce, osolíme, opepříme, zalijeme vodou tak, aby bylo akorát zakryté, přidáme kostku masoxu a podusíme. Mezitím v pánvi rozpálíme olej, přisypeme cibuli, orestujeme a přidáme k masu i s olejem. Čtvrt hodinky před koncem dušení přisypeme brambory, hustotu upravíme vodou, ochutíme drceným kmínem a dodusíme.
3
Podáváme v hlubokých talířích s polévkovou lžící.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.