Skopová plec s bramborem

Name: Skopová plec s bramborem
Prep time: 25 min
Cook time: 70 min
Total time: 95 min
Yield: 5
Ingredients: 600 gramů Skopová plec; 80 gramů Cibule; 1.2 kilogramy Brambory; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 600 mililitrů Vývar z hovězích kostí; 60 gramů Tuk

95 min.

Ingredience

- 600gramůSkopová plec
- 80gramůCibule
- 1,2kilogramyBrambory
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 600mililitrůVývar z hovězích kostí
- 60gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

605 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

43 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

6 g

Cukr

678 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plec kuchyňsky upravíme osolíme, opepříme, vložíme do hrnce, přelijeme vývarem a pod pokličkou dusíme, občas přeléváme vypečenou šťávou (podle potřeby dolijeme vodu). Na tuku osmažíme kolečka
2
cibule dozlatova a dáme i s tukem k masu. Přidáme k němu kostky brambor a dusíme doměkka.
3
Šťávu vydusíme na tuk - nezahušťujeme.
4
Podáváme na horkém taliři: porci masa, brambor a cibule.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.