Skopová žebírka Ararat

Name: Skopová žebírka Ararat
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 900 gramů Skopový hřbet; 4 lžíce Olej stolní; 6 kusů Rajčata; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 stroužky Česnek; 1 lžíce Kopr čerstvý

45 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 900gramůSkopový hřbet
- 4lžíceOlej stolní
- 6kusůRajčata
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4stroužkyČesnek
- 1lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

604 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

41 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z omytého skopového hřbetu nakrájíme 4 žebírka, osolíme je a opepříme. Maso opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji a přendáme na nahřátou mísu.
2
Do pánve s olejem po opékání přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, na plátky nakrájený česnek a na čtvrtky nakrájená rajčata. Vše krátce podusíme.
3
Směsí přelijeme žebírka a posypeme nasekaným koprem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.