Skopové ledvinky na jehle

Name: Skopové ledvinky na jehle
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 2 lžičky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 40 gramů Strouhanka; 4 krajíce Chléb konzumní; 600 gramů Skopové ledvinky

55 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 2lžičkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 40gramůStrouhanka
- 4krajíceChléb konzumní
- 600gramůSkopové ledvinky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

505 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

26 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

280 mg

Cukr

431 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ledvinky odblaníme, potřeme máslem, osolíme, opepříme a podélně rozřízneme, ale nedořízneme úplně. Jen aby se otevřely. Obalíme lehce ve strouhance, napíchneme na jehlu a pomalu grilujeme. Občas pootočíme, aby se ledvinky ogrilovaly ze všech stran. V průběhu grilování hojně potíráme máslem.
2
Podáváme s chlebem a pikantními studenými omáčkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.