Skopové maso na česneku

Name: Skopové maso na česneku
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Skopová kýta; 3 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej rostlinný; 4 kusy Cibule; 2 krajíce Chléb konzumní; 600 mililitrů Voda pitná; 10 stroužků Česnek

60 min.

Ingredience

- 800gramůSkopová kýta
- 3špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 4lžíceOlej rostlinný
- 4kusyCibule
- 2krajíceChléb konzumní
- 600mililitrůVoda pitná
- 10stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

524 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

31 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso (vybíráme maso bez kostí) opláchneme, okrájíme všechen lůj a maso nakrájíme na plátky, lehce je naklepeme, osolíme a opepříme. V tlakovém hrnci na oleji osmažíme cibuli nakrájenou na kolečka a nastrouhaný česnek. Poté do hrnce vložíme maso, lehce orestujeme, k masu přidáme chleba nakrájený na kousky a vše zalijeme vodou. Hrnec uzavřeme a dusíme zhruba tři čtvrti hodiny. Poté hrnce odstavíme a necháme vychladnout. Zkusíme, zda je maso měkké a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.