Skopové maso po irsku

Name: Skopové maso po irsku
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 šálek Vývar z hovězích kostí; 750 gramů Skopové maso přední; 1 lžíce Sádlo škvařené; 1 kus Kapusta hlávková; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 gramů Brambory; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 1šálekVývar z hovězích kostí
- 750gramůSkopové maso přední
- 1lžíceSádlo škvařené
- 1kusKapusta hlávková
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500gramůBrambory
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

763 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

52 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

8 g

Vápník

401 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli nakrájenou na kroužky a podusíme ji.
2
Omyté maso nakrájíme na kostky a osmahneme na cibuli - nesmí zhnědnout. Osolíme, opepříme a mírně podlité dusíme do poloměkka.
3
Brambory nakrájíme na kostky a přidáme k masu. Po 10 minutách přidáme nakrájenou kapustu (nebo zelí), osolíme a podle potřeby podlijeme.
4
Když jsou brambory měkké, pokrm promícháme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.