Skopové s kedlubnami a bramborem

Name: Skopové s kedlubnami a bramborem
Prep time: 25 min
Cook time: 105 min
Total time: 130 min
Yield: 6
Ingredients: 1500 gramů Skopová kýta; 240 gramů Cibule; 150 gramů Mrkev kořen; 1 kus Bylinky čerstvé - svazek; 500 mililitrů Hovězí vývar základní; 3 špetky Sůl; 3 špetky Pepř černý mletý; 500 gramů Brambory; 500 gramů Kedlubna; 40 gramů Cukr krupice; 40 gramů Máslo čerstvé

130 min.

Ingredience

- 1500gramůSkopová kýta
- 240gramůCibule
- 150gramůMrkev kořen
- 1kusBylinky čerstvé - svazek
- 500mililitrůHovězí vývar základní
- 3špetkySůl
- 3špetkyPepř černý mletý
- 500gramůBrambory
- 500gramůKedlubna
- 40gramůCukr krupice
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

602 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

36 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

5 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme.
2
Osmahneme ho 15 minut na rozpáleném oleji.
3
Přidáme pokrájenou cibuli, mrkev a svazek bylin.
4
Přilijeme vývar, osolíme, opepříme.
5
Přiklopené dusíme 90 minut.
6
Brambory uvaříme v osolené vodě.
7
Kedlubny oloupeme a uvaříme ve vodě s cukrem a máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.