Skopové zapečené v jogurtu

Name: Skopové zapečené v jogurtu
Prep time: 40 min
Cook time: 90 min
Total time: 130 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Cibule; 2 decilitry Jogurt bílý; 1.5 decilitry Voda pitná; 1 lžíce Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 20 kusů Česnek; 800 gramů Skopová kýta; 1 decilitr Olej olivový

130 min.

Ingredience

- 8kusůCibule
- 2decilitryJogurt bílý
- 1,5decilitryVoda pitná
- 1lžíceSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 20kusůČesnek
- 800gramůSkopová kýta
- 1decilitrOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

701 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

51 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

4 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na menší kousky a společně je orestujeme na olivovém oleji s drobně pokrájenou jarní cibulkou.
2
Maso osolíme, opepříme, podlijeme 1,5 dl vody, zakryjeme pokličkou a dusíme do změknutí.
3
Podušené maso dáme do zapékací mísy a zalijeme bílým jogurtem do kterého jsme rozmíchali prolisovaný česnek. Maso zapečeme v troubě při 200°C.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.