Sladkokyselé letní zelí

Name: Sladkokyselé letní zelí
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 650 gramů Zelí čínské; 5 kusů Rajčata; 4 kusy Cibule červená; 4 lžíce Olej olivový; 3 lžíce Ocet vinný červený; 1 lžíce Cukr třtinový; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 6 krajíců Chléb toastový; 2 lžíce Olej rostlinný; 2 stroužky Česnek

40 min.

Ingredience

- 650gramůZelí čínské
- 5kusůRajčata
- 4kusyCibule červená
- 4lžíceOlej olivový
- 3lžíceOcet vinný červený
- 1lžíceCukr třtinový
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 6krajícůChléb toastový
- 2lžíceOlej rostlinný
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

452 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

14 g

Sacharidy

70 g

Vláknina

9 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné zelí nakrájíme na proužky, košťály odstraníme. Rajčata spaříme ve vroucí vodě, oloupeme, nakrájíme na kostky.
2
Oloupanou cibuli nadrobno nakrájíme a osmahneme na pánvi na olivovém oleji. Asi po 3 minutách přidáme zelí a rajčata, zakapeme octem, osladíme, osolíme a opepříme. Zvolna povaříme 4 minuty.
3
Toastový chléb nakrájíme na kostičky, spolu s prolisovaným česnekem osmahneme na 2 lžících oleje.
4
Salát podáváme posypaný česnekovými krutonky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.