Sládkův guláš
65 min.
Ingredience
- 1kilogramVepřový bok
- 4kusyCibule
- 2lžíceSádlo vepřové škvařené
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1špetkaKmín drcený
- 300mililitrůPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 300mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2lžíceStrouhanka
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaNové koření mleté
Počet porcí:
5Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
1155 kcal
Bílkoviny
20 g
Tuky
111 g
Sacharidy
14 g
Vláknina
2 g
Cukr
4 g
Postup přípravy
- 1Cibuli nakrájíme nadrobno, maso na kostky.
- 2Na sádle zpěníme cibuli, přidáme maso, sůl a koření a orestujeme. Poté vlijeme pivo, promícháme a pod poklicí dusíme.
- 3Když je maso téměř měkké, vmícháme do guláše strouhanku a dovaříme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.