Slanečkový salát se sýrem

Name: Slanečkový salát se sýrem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Slaneček; 1 kus Cibule; 30 gramů Cukr moučkový; 100 mililitrů Ocet kvasný lihový; 100 mililitrů Voda pitná; 1 kus Jablka; 60 gramů Sýr krémový; 100 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Pažitka

20 min.

Ingredience

- 2kusySlaneček
- 1kusCibule
- 30gramůCukr moučkový
- 100mililitrůOcet kvasný lihový
- 100mililitrůVoda pitná
- 1kusJablka
- 60gramůSýr krémový
- 100mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

314 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

20 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

1 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slanečky namočíme do studené vody na 12 hodin. Potom ryby vykostíme, zbavíme kůže, nakrájíme na nudličky a vložíme do mísy. Smícháme oloupanou, nastrouhanou cibuli, pepř, cukr, vodu a ocet. Nálevem přelijeme nakrájené slanečky, necháme 6 hodin stát a potom scedíme. Na plochou mísu rozložíme omyté, na tenké plátky nakrájené jablko a na něj upravíme nakrájené slanečky. Přelijeme sýrem smíchaným se smetanou a citronovou šťávou. Salát ozdobíme nakrájenou pažitkou. Můžeme podávat s topinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.