Sleď na grilu s česnekem a koriandrem

Name: Sleď na grilu s česnekem a koriandrem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek; 5 lžic Olej olivový; 800 gramů Sleď čerstvý; 2 lžíce Koriandr čerstvý; 2 lžíce Pomeranče

30 min.

Ingredience

- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek
- 5lžicOlej olivový
- 800gramůSleď čerstvý
- 2lžíceKoriandr čerstvý
- 2lžícePomeranče

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

316 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

25 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

158 mg

Cukr

170 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vykuchané sledě opláchneme a osušíme. Osolíme je, opepříme a přidáme koriandr. Česnek oloupeme a nasekáme najemno.
2
V misce si rozmícháme šťávu vymačkanou z 1 pomeranče a olej. Poté přidáme nasekaný česnek a do vzniklého nálevu vložíme rybu. Necháme 30 minut v chladu marinovat.
3
Rozehřejeme si gril a sledě opékáme 5 minut po každé straně. Ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.