Sleď po česku

Name: Sleď po česku
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 100 gramů Citrony; 100 mililitrů Olej stolní; 30 gramů Sůl; 1 decilitr Víno bílé; 100 gramů Rajčata; 150 gramů Žampiony čerstvé; 10 gramů Česnek; 1500 gramů Sleď čerstvý; 10 gramů Pažitka

35 min.

Ingredience

- 100gramůCitrony
- 100mililitrůOlej stolní
- 30gramůSůl
- 1decilitrVíno bílé
- 100gramůRajčata
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 10gramůČesnek
- 1500gramůSleď čerstvý
- 10gramůPažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

288 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

23 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

786 mg

Cukr

685 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné sledě opláchneme ve vlažné vodě, osolíme je a opečeme po obou stranách v rozehřátém tuku dorůžova.
2
Potom ryby zalijeme vínem, přidáme na plátky nakrájená rajčata, očištěné žampiony, česnek utřený se solí a vše dusíme doměkka.
3
Nakonec do pokrmu přidáme citronovou šťávu a jemně nakrájenou pažitku.
4
Ryby podáváme přelité šťávou s vložkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.