Sledě na estragonu

Name: Sledě na estragonu
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Pomeranče; 4 kusy Cibulka jarní; 50 gramů Strouhanka; 1 lžíce Estragon; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 800 gramů Sleď čerstvý

50 min.

Ingredience

- 1kusPomeranče
- 4kusyCibulka jarní
- 50gramůStrouhanka
- 1lžíceEstragon
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 800gramůSleď čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

347 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

21 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nastrouháme kůru z poloviny pomeranče. Oloupeme celý pomeranč a dužinu nasekáme.
2
V misce smícháme pomerančovou šťávu, dužinu, kůru, pokrájené jarní cibulky, estragon a strouhanku. Osolíme a opepříme. Náplň rozdělíme na 4 díly a vyplníme břišní dutiny ryb.
3
Každou rybu dáme na fólii, kterou jsme potřeli omastkem. Ryby zabalíme a opékáme 30 minut.
4
Poté ryby rozbalíme a okamžitě podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.