Slepice dušená se zeleninou

Name: Slepice dušená se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Slepice; 100 gramů Cibule; 80 gramů Mrkev kořen; 80 gramů Celer bulvový; 80 gramů Petržel kořen; 100 gramů Houby čerstvé; 200 gramů Rajčata; 80 gramů Paprika zelená; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 400 gramů Těstoviny vařené (průměr); 0.5 decilitr Voda pitná; 50 mililitrů Olej rostlinný

90 min.

Ingredience

- 600gramůSlepice
- 100gramůCibule
- 80gramůMrkev kořen
- 80gramůCeler bulvový
- 80gramůPetržel kořen
- 100gramůHouby čerstvé
- 200gramůRajčata
- 80gramůPaprika zelená
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 400gramůTěstoviny vařené (průměr)
- 0,5decilitrVoda pitná
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

532 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

24 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slepičí maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, papriky bez jádřinců na proužky, očištěnou mrkev, petržel a celer na kostičky, houby na plátky, rajčata spaříme, oloupeme a pokrájíme na čtvrtky. V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, osmahneme, přidáme maso, osolíme, opepříme a chvíli podusíme ve vlastní šťávě. Podlijeme vodou a na mírném ohni vaříme 40 minut. Přisypeme houby, povaříme 10 minut, přidáme zeleninu a dovaříme. Vhodnou přílohou jsou vařené těstoviny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.