Slepice na hroznovém víně

Name: Slepice na hroznovém víně
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 kus Slepice; 4 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Hroznové víno; 100 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 2 litry Voda pitná; 0.5 hrnek Smetana 12% (konzumní)

85 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1kusSlepice
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůHroznové víno
- 100gramůSýr smetanový tavený 45%
- 2litryVoda pitná
- 0,5hrnekSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

728 kcal

Bílkoviny

82 g

Tuky

40 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

455 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou slepici uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na másle, porce slepice pokapané citronovou šťávou zprudka opečeme, osolíme, opepříme, podlijeme a dusíme doměkka.
2
Měkkou slepici vyjmeme, ve šťávě rozpustíme tavený sýr, přilijeme smetanu a zahustíme moukou. Přidáme hroznové víno a vše ještě krátce povaříme.
3
Porce slepice v omáčce prohřejeme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.