Slovenská polévka se skopovým masem a kroupami

Name: Slovenská polévka se skopovým masem a kroupami
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 1.5 litry Voda pitná; 350 gramů Skopová plec; 150 gramů Zelenina kořenová; 1 špetka Pepř černý mletý; 40 gramů Ječné kroupy; 2 stroužky Česnek; 0.5 kus Cibule; 0.5 kus Kapusta hlávková

80 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 1,5litryVoda pitná
- 350gramůSkopová plec
- 150gramůZelenina kořenová
- 1špetkaPepř černý mletý
- 40gramůJečné kroupy
- 2stroužkyČesnek
- 0,5kusCibule
- 0,5kusKapusta hlávková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

336 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

21 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

4 g

Cukr

555 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté maso vložíme do vroucí vody (1,2 l) a vaříme. Když začne maso měknout, přidáme očištěnou, na nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu a kapustu, nasekaný 1 stroužek česneku a cibuli.
2
Měkké maso vyjmeme z polévky, nakrájíme na kousky a vložíme zpět do polévky spolu s předem uvařenými kroupami.
3
Nakonec polévku dochutíme česnekem utřeným se solí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.