Slovenské rizoto s vepřovými játry

Name: Slovenské rizoto s vepřovými játry
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 400 gramů Játra vepřová; 250 gramů Rýže loupaná; 100 gramů Houby čerstvé; 60 mililitrů Olej rostlinný; 20 gramů Máslo čerstvé; 4 lžíce Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 80 gramů Mrkev kořen

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 400gramůJátra vepřová
- 250gramůRýže loupaná
- 100gramůHouby čerstvé
- 60mililitrůOlej rostlinný
- 20gramůMáslo čerstvé
- 4lžíceHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 80gramůMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

571 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

23 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, nadrobno pokrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme očištěná, na kostky nakrájená játra, oloupanou, na kostičky nakrájenou mrkev, očištěné, na plátky nakrájené houby. Vše dusíme do měkka.
2
Zvlášť udusíme rýži a již měkkou ji promícháme s játry, Přidáme okapaný hrášek, rizoto podle chuti osolíme a opepříme, vše ještě chvíli podusíme.
3
Podáváme s červenou řepou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.