Smažená mozzarella se salátem

Name: Smažená mozzarella se salátem
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Mozzarella; 1 kus Vejce slepičí; 80 gramů Strouhanka; 50 gramů Roketa; 30 gramů Olej olivový; 20 mililitrů Olej olivový extra panenský; 20 mililitrů Balsamico ocet

25 min.

Ingredience

- 100gramůMozzarella
- 1kusVejce slepičí
- 80gramůStrouhanka
- 50gramůRoketa
- 30gramůOlej olivový
- 20mililitrůOlej olivový extra panenský
- 20mililitrůBalsamico ocet

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

235 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

17 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

730 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mozzarellu nakrájíme na silnější plátky, namočíme v rozšlehaném vejci a obalíme ve strouhance. V pánvi rozpálíme olivový olej a obalené kousky mozzarelly na něm smažíme dozlatova. Na každý talíř položíme větší list salátu, pokapeme extra panenským olivovým olejem, octem balsamico, doplníme smaženou mozzarellou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.