Smažená rýže s kuřecím masem a vejci

Name: Smažená rýže s kuřecím masem a vejci
Prep time: 15 min
Cook time: 32 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 60 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 130 gramů Slanina vepřová; 30 mililitrů Víno rýžové japonské - Mirin; 2 lžičky Cukr krupice; 400 gramů Kuřecí prsa; 60 gramů Hrášek mražený; 300 gramů Rýže loupaná; 30 mililitrů Omáčka sójová; 15 mililitrů Omáčka ústřicová; 150 gramů Cibulka jarní; 3 litry Voda pitná; 1 špetka Sůl; 30 mililitrů Olej olivový

47 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 60gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 130gramůSlanina vepřová
- 30mililitrůVíno rýžové japonské - Mirin
- 2lžičkyCukr krupice
- 400gramůKuřecí prsa
- 60gramůHrášek mražený
- 300gramůRýže loupaná
- 30mililitrůOmáčka sójová
- 15mililitrůOmáčka ústřicová
- 150gramůCibulka jarní
- 3litryVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 30mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

713 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

28 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso pokrájíme na menší kousky a dáme do hrnce s vodou. Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. Vejce rozšleháme, slaninu nakrájíme na malé nudličky, jarní cibulku na kolečka.
2
Kuřecí maso uvaříme do měkka, poté slijeme a dáme stranou. Rýži uvaříme v osolené vodě, slijeme. Olej rozpálíme a osmažíme na něm vejce, ta poté z pánve vyndáme a pokrájíme na menší kusy. Do pánve přidáme česnek, cibuli a slaninu, smažíme 3 minuty, poté přidáme víno a cukr. Necháme 1 minutu prohřát a přimícháme kuřecí maso a hrášek. Opět minutu smažíme, přidáme vařenou rýži, sójovou omáčku,ústřicovou omáčku, cibulky a polovinu vajec. Smažíme ještě 3 minuty. Servírujeme posypané zbytkem vajec.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.