Smažená vejce s rajčaty a brambory

Name: Smažená vejce s rajčaty a brambory
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 600 gramů Rajčata; 400 gramů Brambory; 600 mililitrů Voda pitná; 2 kusy Cibule; 40 mililitrů Olej rostlinný; 1 lžíce Pažitka; 7 kusů Vejce slepičí; 70 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

60 min.

Ingredience

- 600gramůRajčata
- 400gramůBrambory
- 600mililitrůVoda pitná
- 2kusyCibule
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 1lžícePažitka
- 7kusůVejce slepičí
- 70gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

374 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

28 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na tenčí plátky a zlehka je osmažíme na oleji. Na jiné pánvi osmažíme na 50 g másla plátky cibule, vyjmeme je a na pánvi osmažíme rajčata, která jsme nakrájeli tenčí na plátky. Pažitku nakrájíme nadrobno.
2
Velkou pánev s nepřilnavým povrchem vytřeme máslem, poskládáme na ni brambory, rajčata a cibuli. Směs přelijeme rozšlehanými vejci se solí a smažíme, až se vejce srazí. Před podáváním směs posypeme pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.