Smažená zeleninová směs se sladkou chilli omáčkou

Name: Smažená zeleninová směs se sladkou chilli omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 1 kus Lilek; 2 kusy Cuketa; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 mililitrů Chilli omáčka; 105 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 kus Tykev

30 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 1kusLilek
- 2kusyCuketa
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100mililitrůChilli omáčka
- 105mililitrůOlej rostlinný
- 0,5kusTykev

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

327 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

32 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilek rozkrojíme podélně na poloviny, tykev zbavíme semínek, cukety očistíme. Vše nakrájíme na dlouhé, tenké plátky. Do mísy rozklepneme vejce, rozšleháme, vložíme připravenou zeleninu a důkladně ji obalíme. Osolíme a opepříme.
2
Ve woku rozpálíme olej a postupně vkládáme zeleninu a smažíme dozlatova. Vyjeme děrovanou naběračkou, necháme osušit na papírové utěrce a uchováme teplou, dokud nedokončíme smažení.
3
Rozdělíme na vyhřáté talíře a podáváme se sladkou chilli omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.