Smažené bramborové lupínky s pórkem

Name: Smažené bramborové lupínky s pórkem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 lžička Sůl; 300 gramů Pórek; 2 lžíce Máslo čerstvé; 10 gramů Petržel - nať; 600 gramů Brambory; 200 mililitrů Olej stolní

40 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 300gramůPórek
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 10gramůPetržel - nať
- 600gramůBrambory
- 200mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

526 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

47 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ze syrových brambor nakrájíme lupínky a dáme je do studené vody.
2
Na másle osmažíme pórek nakrájený na proužky, osolíme a na mírném ohni dusíme bez podlévání doměkka.
3
Okapané a osušené bramborové lupínky usmažíme na oleji dozlatova, necháme je okapat a osolíme je.
4
Dušený pórek necháme okapat na cedníku a potom jej smícháme s usmaženými lupínky.
5
Pokrm posypeme nasekanou petrželovou natí. Podáváme horké k minutkám.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.