Smažené brambory s kapustou a okouníkem

Name: Smažené brambory s kapustou a okouníkem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory; 500 gramů Okouník mořský; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 100 gramů Anglická slanina; 400 gramů Kapusta hlávková; 50 gramů Olej slunečnicový

50 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory
- 500gramůOkouník mořský
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 100gramůAnglická slanina
- 400gramůKapusta hlávková
- 50gramůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

494 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

25 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

7 g

Vápník

331 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Anglickou slaninu rozkrájíme na kostičky, filety z okouníka nakrájíme na větší čtverečky, kapustu bez košťálu pokrájíme na tenké proužky, brambory oloupeme, omyjeme a krájíme na kostky.
2
V pánvi rozehřejeme polovinu oleje, přisypeme slaninu, osmažíme do křupava a vyjmeme z pánve. Do výpeku vsypeme brambory, smažíme 5 minut. Přiložíme rybu, přilijeme zbytek oleje, osolíme, opepříme a smažíme dalších 15 minut. Přimícháme kapustu, podusíme 5 minut.
3
Pánev odstavíme, přimícháme slaninu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.