Smažené citrony s vejci

Name: Smažené citrony s vejci
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: 180 gramů Citrony; 3 kusy Vejce slepičí; 40 gramů Pažitka; 5 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 25 gramů Zakysaná smetana; 15 gramů Máslo čerstvé

17 min.

Ingredience

- 180gramůCitrony
- 3kusyVejce slepičí
- 40gramůPažitka
- 5gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 25gramůZakysaná smetana
- 15gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

229 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

18 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celé citrony důkladně omyjeme, nakrájíme na tenké plátky, vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme, pažitku posekáme na jemno. V pánvi rozehřejeme máslo, přiložíme plátky citronů, osolíme a osmahneme z obou stran. Vejce rozpůlíme, bílky posekáme nadrobno, žloutky osolíme, opepříme a rozmačkáme vidličkou s troškou zakysané smetany.
2
Plátky citronů rozložíme na talířky do kruhu, doprostřed vložíme žloutky se smetanou a celý talířek posypeme bílky s pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.