Smažené indonéské nudle

Name: Smažené indonéské nudle
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Nudle čínské vaječné; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 300 gramů Vepřové maso mleté; 150 gramů Klobása Dunajská; 120 gramů Fazolové klíčky; 100 gramů Hrášek; 100 gramů Celer řapíkatý; 50 gramů Pažitka; 40 mililitrů Omáčka sójová; 5 gramů Zázvor celý; 7 gramů Sůl; 4 gramy Pepř bílý; 20 mililitrů Citronová šťáva; 50 gramů Garnát obecný

35 min.

Ingredience

- 300gramůNudle čínské vaječné
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 300gramůVepřové maso mleté
- 150gramůKlobása Dunajská
- 120gramůFazolové klíčky
- 100gramůHrášek
- 100gramůCeler řapíkatý
- 50gramůPažitka
- 40mililitrůOmáčka sójová
- 5gramůZázvor celý
- 7gramůSůl
- 4gramyPepř bílý
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 50gramůGarnát obecný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

515 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

33 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle uvaříme podle návodu na obalu.
2
Mleté maso osolíme, smícháme s prolisovaným česnekem a cibulí nakrájenou nadrobno. Vytvoříme z něj menší kuličky, kterém opečeme na arašídovém oleji na pánvi wok spolu s kousky klobásy. K opečeným kuličkám přihodíme hotové nudle a krátce osmažíme. Přidáme fazolové klíčky, hrášek, nakrájené řapíky celeru a garnáty. Směs protřásáme a lehce opečeme. Na závěr přidáme sójovou omáčku, pažitku, nastrouhaný zázvor a podle chuti osolíme a opepříme. Před servírováním pokapeme citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.