Smažené kořeněné makrely

Name: Smažené kořeněné makrely
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 špetka Kmín mletý; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Voda pitná; 400 gramů Makrela obecná

55 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1špetkaKmín mletý
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 2lžíceVoda pitná
- 400gramůMakrela obecná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

295 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

20 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a vykuchané makrely nakrájíme na plátky a osolíme.
2
Cibuli oloupeme a rozkrájíme na kolečka, oloupaný česnek prolisujeme.
3
V pánvi rozpálíme olej, na něm krátce z obou stran plátky ryby opečeme. Porce odsuneme na kraj pánve a přidáme kolečka cibule, česnek, podle chuti přidáme kmín, pepř, zalijeme vodou a citronovou šťávou. Pánev přikryjeme poklicí a na mírném ohni dusíme 20 - 25 minut.
4
Necháme vychladnout a podáváme přelité vypečenou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.